2024 yılında, AB tescilli coğrafi işaretli zeytinyağı ile altın madalya kazanan Ailos, bu yıl da aynı yarışmada coğrafi işaretli Milas çekirdek zeytiniyle bir kez daha altın madalya aldı. Ailos’un, toplam 17 ülkeden 419 ürünün katıldığı Oliva ve İstanbul IOOC 2025 kalite yarışmasında, memecik cinsi sofralık zeytinin lezzet, görünüm ve doku gibi birçok alanda en yüksek puanı aldığı belirtildi. Firmanın Genel Koordinatörü M. Cem Karaca, "Biz butik üretim yapan dört kişilik bir aile markası ve aile işletmesiyiz." dedi. Karaca, "Annemiz adına kurulan kadın girişimci firmamızda; ailecek birlikte hasat ve üretim yapıyoruz. Ağaçlarımızdan zeytinleri toplar toplamaz hemen işliyoruz, ürünleri en temiz haliyle sofralara ulaştırıyoruz." diye ekledi.

Ailos’un elde ettiği başarı, coğrafi işaretli Milas çekirdek zeytinine ve Avrupa Birliği coğrafi işaretli Milas zeytinyağına olan katkısını gözler önüne seriyor. Karaca, bu yarışmadan elde ettikleri altın madalya ile gurur duyduklarını dile getirerek, "Bizim gibi küçük üreticiler için çok büyük bir gurur. Milas’ın verimli topraklarında, özenli üretimle hayat bulan Ailos, doğaya, emeğe ve kaliteye olan bağlılığıyla uluslararası düzeyde takdir görmeye devam ediyor." ifadelerini kullandı.

Yarışmaların sadece birer vitrin olduğunu belirten Karaca, asıl ödülün her zaman alın teriyle gelen güven ve lezzet olduğunu vurguladı. "Mutluyuz, gururluyuz. Bu başarı hepimizin." diyen Karaca, aile işletmesi olarak gösterdikleri çabanın sadece kendileri için değil, aynı zamanda Milas zeytini ve zeytinyağına olan değerin artması açısından da kritik öneme sahip olduğunu vurguladı. Ailos, zeytin ve zeytinyağının kalitesinin artırılmasına yönelik sürdürülebilir yöntemlerle üretim yaparak, rekabetçi bir piyasa ortamında kendine yer edinmeyi başardı.

Ailos’un zeytinleri, üretim sürecinin her aşamasında büyük bir titizlikle işleniyor. Zeytinlerin doğal ve sağlıklı koşullarda yetiştirilmesi, onu diğer ürünlerden ayıran özelliği olarak öne çıkıyor. Ailos’un üretim sürecindeki farkındalık ve dikkat, ürünün kalitesi üzerinde önemli bir etki oluşturuyor. Bu nedenle işletme, sadece yerel değil aynı zamanda uluslararası alanda da tanınır hale geldi.

Ailos, yalnızca ödüllü zeytin ve zeytinyağı üretimi yapmakla kalmıyor, aynı zamanda bölgenin tarımsal sürdürülebilirliğine de katkıda bulunmayı hedefliyor. Yıldan yıla artan bu tür başarılar, çalışma ahlâkının ve kaliteli üretimin getirdiği sonuçlar olarak değerlendiriliyor. Ailos’un bu alanda elde ettiği ödüller, hem markanın hem de Milas’ın zeytinyağı ve zeytin ürünlerinin uluslararası arenada tanınmasına katkıda bulunuyor.