3'üncü Türkiye Pizza Şampiyonası, Gaziemir Fuar İzmir'de yoğun bir katılım ile gerçekleştirildi. Bu yılki etkinlikte, dünya pizza akrobasi şampiyonu Umberto Napolitano, pizza hamuruyla yaptığı renkli gösterilerle dikkatleri üzerine çekti. Yarışmacılar, emekle hazırladıkları pizzaları jüri heyetine sunarken, sonuçlar itibarıyla birinciliği Tuncay Tırık (Sinop), ikinciliği Serkan Köprülüoğlu (İzmir) ve üçüncülüğü Sıla Sevgi Çetinel (İzmir) elde etti. Ayrıca, jüri özel ödülünün sahibi Doğukan Gökten (İzmir) oldu.

Etkinlik organizatörü ve 2016 Almanya Pizza Şampiyonu Şahin Çiftçi, Türkiye Pizza Şampiyonası'nın 3.sünü gerçekleştirmekten dolayı mutluluk duyduklarını ifade etti. Etkinliğe Türkiye'nin çeşitli illerinden 120'den fazla başvuru geldiğini ve ön eleme sonucunda katılım sayısını 30 kişi ile sınırladıklarını belirtti. Çiftçi, tüm yarışmacıların başarılı olduğunu ve hak edenlerin kazandığını vurguladı. Jürinin titiz incelemeleri sonrası dereceye girenler ödüllerini alırken, etkinliğin destekçileri arasında Tashoven, Söke Un, Sütçüoğlu Mozzarella, Boğaziçi Et Ürünleri, Sunmix, Lezzet Dernekleri Federasyonu, Tamek Gıda ve Oro Di Milas gibi firmalar yer aldı. Bu yarışmanın önümüzdeki yıllarda da devam edeceğini dile getiren Çiftçi, destek veren tüm kurum ve katılımcılara teşekkür etti.

Çiftçi, konuşmasına devam ederek, “Pizza Schule Deutschland ile birlikte, Almanya'da her yıl düzenlediğimiz Pizza Şampiyonası'nın Türkiye'deki versiyonunu oluşturmak için yola çıktık. Amacımız en iyi pizza şeflerini keşfetmek ve bu alanda yetenekli kişileri desteklemekti,” dedi. Yarışmanın kalitesini artırmak ve tüm katılımcılara eşit fırsatlar sunmak amacıyla, katılımcı sayısını sınırlandırarak hem yarışmanın kalitesini yükseltmeyi hem de izleyicilere unutulmaz anlar yaşatmayı hedeflediklerini ifade etti.

Her yıl artan bir talep ve ilgi ile karşılaşmanın kendilerini çok mutlu ettiğini ifade eden Çiftçi, yetenekli genç pizza şeflerinin bu şampiyona ile kendilerini geliştirme ve motive etme imkanı bulduklarını belirtti. Böylece katılımcılar ve izleyiciler için gastronomi tutkunlarının kaçırılmaması gereken özel bir fırsat sunulmuş oldu. Şampiyona, pizza kültürü konusunda farkındalık yaratmayı ve bu alandaki yetenekleri gün yüzüne çıkarmayı amaçlıyor.

Türkiye Pizza Şampiyonası, değişen gastronomi trendleri ile birlikte şeflerin yaratıcılığını sergilemesi için bir platform sunmakta. Bu yıl da pek çok iyi pizza şefinin mücadele ettiği bu etkinlik, hem şehirlerden gelen farklı tatları hem de yerel malzemelerin kullanımını teşvik ederek, Türkiye'nin pizza potansiyelini göstermeye devam ediyor. Önümüzdeki yıllarda daha fazla katılımcı ile büyüyerek devam etmesi beklenen bu etkinlik, Türkiye'nin gastronomi sahnesine önemli katkılarda bulunmaya devam edecektir.